Resep Perkedel Ikan - Hallo sahabat Resep Masakan Cita Rasa Nusantara, Pada Artikel yang kamu baca kali ini bersama judul Resep Perkedel Ikan, kita udah mempersiapkan artikel ini bersama baik untuk anda baca dan ambil Info didalamnya. mudah-mudahan mengisi tulisan Artikel ikan, yang kita tulis ini mampu anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Title: Resep Perkedel Ikan
link : Resep Perkedel Ikan

Resep Perkedel Ikan

Kalau biasanya perkedel terbuat dari kentang, untuk kali ini akan kami postingkan resep perkedel yang terbuat dari ikan. Perkedel ikan ini dibuat dari bahan dasar ikan kakap dan sedikit udang. Berikut resep lengkapnya 

Bahan-bahan :

* 300 gr ikan kakap tanpa duri, haluskan

* 100 gr udang, buang kepala, ekor dan kulitnya, haluskan

* 2 sdm tepung sagu

* 1 sdm tepung terigu

* 1 butir telur ayam

* 1 batang daun bawang, cincang

* 1 batang daun seledri, cincang

* 1 sdt garam

* 1/2 sdt merica bubuk

* 1/2 sdt gula pasir

* minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

* 3 siung bawang putih

* 4 butir bawang merah

* 2 buah cabe merah

Cara membuat perkedel ikan :

* Campurkan bumbu halusk bersama dengan ikan, udang, tepung sagu, tepung terigu, daun bawang, daun seledri, telur, garam, gula pasir dan merica bubuk, aduk hingga semua bahan tercampur rata dan membentuk sebuah adonan.

* Ambil sekitar 1 sdm adonan, kemudian bentuk bulat lonjong, jangan terlalu tebal agar lebih cepat matang, lebih mudah lagi membentuk adonan dengan menggunakan tangan, tetapi tangan harus dalam keadaan bersih higienis.

* Panaskan minyak lalu goreng adonan, balik kedua sisinya hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan

* Perkedel ikan telah siap untuk disajikan

Demikianlah Artikel Resep Perkedel Ikan

Sekianlah artikel Resep Perkedel Ikan kali ini, mudah-mudahan dapat memberi faedah untuk anda semua. baiklah, hingga jumpa di postingan artikel lainnya .

Anda sedang membaca artikel Resep Perkedel Ikan pada website https://resepmasakancitarasanusantara.blogspot.com/2015/03/resep-perkedel-ikan.html